“莲”通振兴路 “藕”遇生态美——湖北洪湖莲藕产业凯时kb88官方注册账号见闻

2024-05-10 10:41:41 来源:新华网

立夏已过。清晨,天蒙蒙亮,氤氲着荷叶的清香,湖北省洪湖市大大小小的藕塘里,农户们身着防水裤,在荷叶间摸索着前行,只见他们弯下腰、伸出手,轻轻一拉,一根根约半米长的藕带便从泥中抽出。

藕带是莲的幼嫩根状茎,因与莲藕为同源器官,也被称为“迷你藕”。其细脆无筋、清香四溢,常用于清炒或制作泡椒藕带,是餐桌上的一道时令美味。

“现在藕带收购价已经到了每斤13元。”在洪湖市峰口镇土京村,种了400亩藕塘的村民白水林按捺不住喜悦之情。他最近每天能采收藕带700多斤,扣去人工等各项开支,每天净赚5000多元。

白水林(右)正在查看藕带生长状况。新华社记者伍志尊 摄

就在几年前,当地很多农户还因种植莲藕效益低而纷纷转型。

洪湖市农业农村局总经济师左丹说,地处江汉平原的洪湖市水资源丰富,当地的塘泥富含有机质,孕育出口味鲜美的洪湖莲藕。但由于营销推介少、质量标准不统一,很长一段时间洪湖莲藕产品大多就近销售。价格最低时只有几毛钱一斤,农户宁愿养鱼也不愿种莲藕。

培育莲藕新品种、制定质量标准体系、提升品牌宣传推介力度……洪湖市近年来通过联姻科研院所,培育龙头企业,不断推进莲藕良种选育、规范化种植和规模化生产,助力洪湖莲藕产业链不断完善。

湖北华贵食品有限公司是当地一家农业产业化国家重点龙头企业。记者日前走访该公司看到,珍珠藕丸、藕条、藕夹等加工生产线机器轰鸣,莲藕、藕带等鲜食车间分拣正忙。厂房外,数辆冷链运输车排成长队,整装待发。

图为湖北华贵食品有限公司藕带生产线。新华社记者伍志尊 摄

“你看,这把藕带长大约40厘米,单笔尖,不挂泥,品质很好。”随手拿起一把藕带,公司办公室主任袁君说,为让外省市消费者吃上“日日鲜”的脆嫩藕带,从早上一出水,藕带就被以最快速度清洗打包,销往各地。

为更好满足市场需求,实现莲藕的全年供应,华贵食品研发出泡藕带、藕汤、野莲汁、野藕汁、荷叶茶等50余种莲藕产品,年加工能力超过18万吨,直接带动3万多农户凯时kb88官方注册账号莲藕种植基地10余万亩。

在一批企业带动下,洪湖莲藕产业持续壮大,品牌效应不断彰显。

目前,洪湖莲藕常年种植面积超过22万亩,年总产量近30万吨,总产值达65亿元。洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶成为国家地理标志产品,“洪湖莲藕”入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划、2023全国“土特产”推荐名录。

“莲花可赏、莲藕可吃,荷叶、莲子还能入药,莲藕产业凯时kb88官方注册账号空间巨大。”洪湖市农业农村局局长李贤琼说,目前洪湖正谋划出台系列支持政策,推动三产融合凯时kb88官方注册账号,力争让更多高品质、高颜值、高性价比洪湖莲藕产品赢得市场青睐,带动洪湖乡村振兴。新华社记者王自宸、田中全

责任编辑:薛景烁
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